lunes, 8 de febrero de 2021

Tarta red velvet con frosting de nata y queso, merengue y fresas




Un día especial requiere de una tarta muy especial… y es que mi hija Natalia cumple 19 años, casi nada. Por un lado me parece increíble lo rápido que ha pasado el tiempo y, por otro, me parece muy lejana esa niña traviesa correteando incansable de un lado a otro y de pronto verla ya hecha una mujer.

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domingo, 7 de febrero de 2021

Ensalada de endivias


Hoy le he dado la vuelta a la tradicional ensalada de endivias con roquefort y nueces y es que, aunque esa combinación me vuelve loca, con este añadido todavía me vuelve más…

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