Hace unos días, mi hija Natalia me comentó que le apetecía probar una pasta que había comido una influencer (de estas superfamosas) en un restaurante valenciano y que había subido una foto a sus redes sociales. Así que, basándome en la foto (nada glamurosa) decidí interpretarla a mi manera… y me encantó el resultado. Se trata de una pasta con salmón y nata pero que, dándole un punto con huevas, queda totalmente festiva, lo que me pareció de lo más apropiada para estas Navidades. Es una receta sencilla, rápida, vistosa y muy rica que nos puede salvar ese momento en el que no sabemos qué hacer…
