domingo, 21 de marzo de 2021

Lomo de cerdo con salsa de manzana, hinojo y cebolla




No suelo pensar con mucho tiempo cuál va a ser la siguiente receta que voy a subir el blog… A pesar de ser muy organizada en otras cosas, en esta cuestión soy totalmente anárquica: subo lo que me apetece en el momento en el que puedo. A  veces estoy dos meses sin preparar nada y luego subo dos recetas en dos semanas. No puedo obligarme a mantener una frecuencia por todo el tiempo que ello conlleva y que no siempre lo tengo: pensarlas, comprar lo necesario, medir y pesar todos los ingredientes y los tiempos (yo cocino a ojo);  preparar las fotos, el texto… Además todo lo que subo es porque lo preparo para comerlo en familia. Cuántas veces he tenido a todos esperando en la mesa  a que yo termine las fotos, jajaja…

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