Hace unos días me llegó a casa un regalo inesperado. La empresa de embutidos Aventín me envió una selección de sus productos para que los probara, ya que han certificado su empresa como libre de gluten y quieren darlo a conocer. Para mí es una gran satisfacción por la tranquilidad que da contar con una marca de confianza cuando tienes que llevar una dieta sin gluten, añadido a la gran calidad de sus productos. Así que me he dispuesto a corresponder este regalo y a agradecer el esfuerzo que han realizado por la certificación, con unas cuantas recetas que he ido preparando.
