lunes, 29 de febrero de 2016

Vasitos de fruta, nata y merengue



El Eton Mess es un postre típico inglés elaborado con fresas, nata y merengue y montado en un vasito. Con esta misma base, puedes preparar tu postre con infinidad de frutas, añadirle algún coulis o, incluso, frutos secos. El resultado es siempre espectacular. Eso sí, siempre ten las preparaciones previas y haz el montaje cuando lo vayas a tomar, ya que el merengue se reblandece y perderá esa textura crujiente que queda tan rica cuando te lo encuentras al comer.

Share:

miércoles, 10 de febrero de 2016

Besos de merengue y frambuesa




Cuando estuve en Londres veía estos merengues de colores en muchos escaparates, dispuestos en bandejas, como si de un arco iris se tratara, y me llamó mucho la atención. Aunque lo que importa es el sabor, las cosas entran primero por la vista y pensé que sería de lo primero que cocinaría al llegar a casa.

Share:
© Nata y nuez | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig