Pipe rigate con brócoli

En casa nos encanta la pasta en todas sus versiones. Cuando a mi familia les diagnosticaron celiaquía y comencé a cocinar pasta sin gluten, me disgustó tanto la textura como el sabor. Sin embargo, tras probar diversas marcas, seleccionar la que más te gusta y coger el punto a la cocción, puedes llegar a elaborar platos con unos resultados casi igual de buenos que con una pasta con gluten.

Arroz tres delicias

Parece que todas las recetas que figuran en la red en estos días intentan compensar los excesos de la Navidad. Pero ¡vaya forma de comenzar el año! ¡Ya es duro el mes de enero como para tener además que hacer una dieta! Vamos mejor a pensar en comer sano y equilibrado, introducir más frutas y verduras y hacer un poco más de ejercicio. A la larga, da un mejor resultado. Como la receta que te propongo hoy, seguro que disfrutas con ella. El ejercicio corre de tu cuenta…