lunes, 19 de octubre de 2015

Galletas de chocolate




Cuando tengo una temporada de mucho trabajo o muchas cosas que hacer y no paro por casa, echo en falta encerrarme en mi cocina, preparar un bizcocho o galletas y dejar que el olor que desprende el horneado impregne toda mi casa. Me produce una sensación reconfortante y me relaja. Luego viene la segunda parte, disfrutar con lo que he cocinado, que es igual de gratificante.
Estas galletas tienen una olor estupenda y un sabor irresistible. Puedes tomarlas sin más o decorarlas con lo que te guste.

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domingo, 4 de octubre de 2015

Carpaccio de calabacín con aguacate, tomatitos y bacalao ahumado



Si me dan a elegir, siempre prefiero un plato que contenga fruta o verdura. De hecho, de las 21 entradas que he publicado en el blog, tan sólo en 6 no he utilizado ningún producto vegetal. Comer verdura no siempre requiere de mucho tiempo de elaboración; esta receta  se hace en un plis plas, resulta muy vistosa, además de saludable, nos soluciona una cena o un entrante y te sirve para una ocasión especial. Creo que cumple todos los requisitos para tener el éxito asegurado.

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